cardápio
ENTRADAS VEGANAS
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CORNECCIONE ‘mania do pizzaiolo’$22,00
Massa de pizza com azeite de oliva extra virgem, alecrim e flor de sal. -
corneccione lemon pepper ‘o parceiro do chopp’$22,00
Massa de pizza com azeite de oliva, lemon pepper e raspas de limão siciliano. -
SALTEADO DE COGUMELOS ‘preferido dos smurfs’$39,00
Mix de cogumelos Paris, Shimeji e Shitaki salteados no azeite de oliva, salsinha e limão siciliano. Acompanha corneccione. -
BOCADITO VEGANO ‘até carnívoro gosta’$33,00
Enroladinho de massa de pizza assado recheado com queijo vegano, abobrinha, berinjela, tomate cereja, cogumelos Paris, shimeji, shitake, alho poró e manjericão . -
PÃO DE ALHO ‘até vampiro gosta’$24,00
Massa de pizza em forma de baguete, pasta de alho, queijo vegano de castanha de caju e orégano. -
PÃO DE zucchine ‘o que era bom ainda melhor’$35,00
Massa de pizza em formato de baguete, queijo vegano de castanha de cajú, lâminas de abobrinha e amêndoas em lascas. -
BOCADITO DEL MAR ‘para os fortes’$33,00
Enroladinho de massa de pizza recheado com queijo vegano de castanha de caju, escarola refogada e nozes. -
Berinjela ao forno ‘panelinha dos sonhos’$35,00
Molho de tomate, berinjela fatiada, queijo vegano de castanha de caju.
SALADAS
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Salada verde ‘naturalmente fresca’$32,00
Mix de folhas, tomate seco e berinjela temperada.
PIZZAS VEGANAS
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BRÓCOLIS ‘só acorde para comer a sobremesa’BROTO $54,00GRANDE $87,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, brócolis, tomate cereja, azeitonas pretas fatiadas, requeijão vegano e alho dourado. -
Fugazzeta ‘a mais popular na Itália e Argentina’BROTO $54,00GRANDE $83,00
Queijo vegano de castanha de cajú, cebola fatiada finíssima e azeitonas pretas. -
Rúcula com Tomate Seco ‘simplesmente o máximo’BROTO $54,00GRANDE $87,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, rúcula picada, tomates secos e orégano. -
MARGUERITA ‘uma flor de pizza’BROTO $54,00GRANDE $83,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, rodelas de tomate e folhas de manjericão fresco -
NAPOLITANA ‘o começo de tudo’BROTO $54,00GRANDE $83,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, alho dourado e orégano. -
ESCAROLA ‘novidade sedutora’BROTO $58,00GRANDE $90,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, escarola refogada, azeitonas pretas e orégano. -
ESPINAFRE ‘artesanal e bem cuidada’BROTO $54,00GRANDE $87,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, espinafre refogado no azeite de oliva, tomate cereja e castanha-de-cajú moída. -
ALHO PORÓ ‘um raro sabor’BROTO $58,00GRANDE $90,00
Molho Artesano, alho poró, requeijão vegano, azeitonas pretas e endro (dill). -
PESTO ‘a moda da Maria Ivone’BROTO $58,00GRANDE $90,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, tomatinho cereja fatiado, azeitonas pretas fatiadas, salpicada com molho Pesto de manjericão. -
PIMENTÃO ‘levemente adocicado’BROTO $60,00GRANDE $93,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, pimentão vermelho cozido lentamente com especiarias e levemente adocicado, alho e azeitonas pretas. -
ABOBRINHA ‘uma leveza diferente’BROTO $57,00GRANDE $89,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, abobrinha fatiada e hortelã. -
VEGETARIANA ‘a combinação perfeita’BROTO $60,00GRANDE $93,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, abobrinha, berinjela, tomate cereja, cogumelos Paris, Shitaki, Shimeji, alho poró e manjericão. -
DOIS AMORES ‘escolhida do nosso 1° aniversário’BROTO $61,00GRANDE $94,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, damasco e nozes. -
Carne de Jaca ‘a preferida do curupira’BROTO $54,00GRANDE $87,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, carne de jaca refogada com azeite, cebola e salsinha , folhas de Ora-pro-nóbis, tomates cereja e azeitonas pretas fatiadas. -
BERINJELA Especial ‘o segredo está no tempero da berinjela’BROTO $57,00GRANDE $89,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, berinjela e orégano fresco. -
ARTESANO ‘a pizza da casa’BROTO $64,00GRANDE $97,00
Molho Artesano, queijo vegano de castanha de cajú, cogumelos Paris, Shimeji e Shitaki refogados no azeite, alho poró decorado com molho tarê. -
EXTRAS
• Massa de pizza sem glúten: R$ 5 (broto), R$ 10, (grande)
• Borda de requeijão vegano: R$ 9 (broto), R$ 15 (grande)
• Requeijão vegano: R$ 12,
• Rúcula: R$ 7,
• Pestos: R$ 7,
SOBREMESAS
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Ganache ‘ao doce fruto yasmin’BROTO $54,00GRANDE $87,00
Ganache vegano de chocolate com morangos -
FRESCAL CAKE ‘@novah_natural’$21,00
frescal cake de café com ganache 70 feito com queijo frescal de castanha de caju, café orgânico, açúcar demerara, óleo de amêndoa e finalizado com ganache artesanal. @novah_natural -
SORBET ‘sem lactose, sem glúten’1 BOLA – $15,002 BOLAS – $22,00
Sorbet de frutas vermelhas, vegano e sem glúten. @MUgelatofloripa.